Recibimos al Subsecretario de Pesca y Acuicultura @Osvaldo Urrutia en nuestras instalaciones, donde pudimos conversar sobre el impacto de la tecnología iRAS y los desafíos normativos de la industria. Compartimos un extracto de la entrevista realizada durante su visita:
¿Qué rol cree usted que juega la tecnología de cultivo en tierra y recirculación individual en la estrategia nacional para una acuicultura más resiliente y biosegura?
«Es un paso necesario dentro del proceso acuicultor, pero lo que estamos viendo acá es el estándar de lo que tiene que apuntar la acuicultura en el futuro: la incubación, la sanidad, la forma en como operan las piscinas… realmente es un estándar bien impresionante, es un ejemplo de Puerto Montt y del sur de Chile al mundo».
¿Cómo se está trabajando para que las normativas técnicas no se queden atrás respecto a innovaciones como la economía circular?
«Estamos disponibles para recibir propuestas que vienen desde el sector privado, para que paulatinamente se vayan incluyendo e incorporando nuevos estándares de innovación y tecnología que puedan beneficiar a todo el sector, incluyendo lo que estamos viendo acá en esta piscicultura».
En Lago Sofía, reafirmamos nuestro compromiso de liderar con el ejemplo, demostrando que la tecnología chilena tiene la capacidad de marcar la pauta global en bioseguridad y sostenibilidad.
