Nueva y exitosa renovación de certificación BAP 

Recientemente, Lago Sofía cumplió con la certificación BAP (Best Aquaculture Practice), un estándar de seguridad alimentaria que nace de la “Global Aquaculture Alliance” y que permite a pisciculturas, plantas de proceso, fábricas de alimentos y centros de engorda garantizar a todos los involucrados en el sector que sus productos pesqueros se obtienen y se pro[1]cesan conforme a las mejores prácticas de la industria. Por su parte, el cliente sabe que está adquiriendo un producto de calidad, trazable desde su origen, proveniente de una producción sostenible y amigable con el medio ambiente y con la comunidad. Lago Sofía cuenta con esta certificación desde el 2020 y se renueva todos los años previa auditoría.