Ingeniería de precisión para estándares globales
El diseño desarrollado por Blue Waters refleja los más altos estándares de bioseguridad, eficiencia hídrica y control ambiental modular que caracterizan la producción en tierra de smolts. La implementación de esta tecnología en salmón Chinook representa un paso significativo en el escalamiento de sistemas cerrados de agua dulce, optimizando tanto la homeostasis fisiológica del pez como la sustentabilidad de la operación. Durante las jornadas de exhibición y presentación técnica, el stand de la delegación se convirtió en un punto de encuentro para la industria. Tuvimos la oportunidad de intercambiar visiones con autoridades, productores globales, proveedores, académicos y estudiantes apasionados por el futuro de la ingeniería acuícola.

Alianzas estratégicas para el futuro de la acuicultura
Queremos expresar nuestro profundo agradecimiento a Carl Carrington, CEO de New Zealand King Salmon, y a todo su equipo directivo y técnico por la amabilidad, la hospitalidad y la confianza depositada en la solidez de nuestras soluciones de ingeniería.
Comprobar cómo la industria acuícola internacional acelera su crecimiento guiada por la innovación y la sustentabilidad nos reafirma que solo grandes cosas resultan cuando se combinan visión, compromiso, solidez técnica y liderazgo.
El futuro de la tecnología de recirculación en tierra es sumamente promisorio, y desde Lago Sofía junto a Blue Waters continuaremos liderando el desarrollo de soluciones para la producción acuícola global.

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La acuicultura chilena continúa explorando nuevas oportunidades de diversificación. Una reciente publicación de IntraFish destacó el proyecto que desarrolla la Universidad de Los Lagos (ULagos) junto a Alimex y Lago Sofía, orientado a avanzar en la producción comercial de rodaballo de cultivo en Chile. 

Actualmente, ULagos produce alrededor de 500 kilogramos mensuales de rodaballo en su centro acuícola de Metri, en Puerto Montt. De acuerdo con la publicación, el objetivo es aumentar progresivamente este volumen a medida que se consolide la demanda comercial, con una proyección de alcanzar aproximadamente 10 toneladas mensuales en el corto plazo. 

Del desarrollo productivo a nuevos mercados

La estrategia considera como primera etapa el desarrollo de un mercado para esta especie en Chile. Posteriormente, el proyecto contempla explorar oportunidades de comercialización internacional, identificando a Brasil y Estados Unidoscomo mercados potenciales de expansión. 

Según IntraFish, ULagos prevé inicialmente abastecer a Alimex con entre 2 y 3 toneladas anuales, volumen que podría aumentar hasta aproximadamente 30 toneladas por año en un horizonte de tres a cinco años, dependiendo de la evolución de la demanda. 

Este avance busca aprovechar décadas de experiencia de la Universidad de Los Lagos en investigación asociada al rodaballo y llevar ese conocimiento hacia una actividad con viabilidad comercial.

Una oportunidad para diversificar la acuicultura chilena

El desarrollo del rodaballo representa también una oportunidad para ampliar la matriz productiva de una industria históricamente vinculada al cultivo de salmón.

Se trata de una especie de alto valor comercial, reconocida por la calidad de su carne blanca y con presencia consolidada en mercados europeos, especialmente en España y Francia, tanto en canales de retail como en gastronomía de alto nivel. A nivel global, China concentra una parte importante de la producción de rodaballo de cultivo, mientras España se mantiene entre los principales productores. 

Para Lago Sofía, participar en iniciativas de esta naturaleza se relaciona con una visión de largo plazo para la acuicultura: contribuir al desarrollo de nuevas alternativas productivas, colaborar con actores del conocimiento y de la industria, y ser parte de proyectos capaces de generar valor desde el sur de Chile hacia mercados cada vez más exigentes.

La innovación acuícola no depende únicamente de incorporar nuevas tecnologías. También implica explorar nuevas especies, conectar investigación con producción y construir modelos capaces de crecer de manera responsable y sostenible.

Desde Lago Sofía seguiremos participando en iniciativas que permitan aportar conocimiento, experiencia y capacidad productiva al desarrollo de una acuicultura chilena más diversa y preparada para los desafíos del futuro.

Fuente: IntraFish, “Chile looks to carve out market for premium farmed turbot”, publicado el 5 de octubre de 2026. 

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Durante nuestra participación en el Encuentro Latinoamericano de Bienestar Animal, ELBA 2026, compartimos la experiencia que hemos desarrollado en nuestra piscicultura y una convicción que guía nuestro trabajo: para mejorar el bienestar de nuestros peces necesitamos observar, medir y tomar decisiones basadas en datos.

Nuestro modelo considera diferentes indicadores relacionados con la alimentación, densidad, calidad del agua, condición de aletas y branquias, mortalidad, vigilancia de patógenos y otros parámetros que nos permiten realizar una evaluación continua de las condiciones de cultivo.

Pero el desafío va más allá de nuestra operación.

Como industria, avanzar hacia criterios y estándares comunes de bienestar animal en sistemas RAS permitirá generar información comparable, fortalecer las buenas prácticas y continuar elevando los estándares de la acuicultura chilena.

Para nosotros, tecnología, eficiencia productiva y bienestar animal forman parte de una misma mirada: producir mejor, cuidando cada etapa del proceso.

Agradecemos a LandbasedAQ en Español por destacar nuestra participación y contribuir a abrir esta conversación para la industria.

#LagoSofía #BienestarAnimal #Acuicultura #RAS #IRAS #Salmonicultura #InnovaciónAcuícola #ProducciónSostenible #Bioseguridad #ELBA2026

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Por eso, valoramos espacios de conversación técnica como el generado por IPac Acuicultura, donde nuestro CTO, Daniel Elton, comparte una mirada clara sobre los desafíos y oportunidades de la salmonicultura moderna.

“La tecnología, la bioseguridad y el bienestar animal deben trabajar de manera integrada para lograr sistemas productivos más predecibles, eficientes y sostenibles”.

En Lago Sofía seguimos avanzando con sistemas I-RAS y procesos orientados a:
Maximizar el bienestar animal
Optimizar la eficiencia productiva
Reducir el impacto ambiental
Impulsar una acuicultura basada en innovación y datos

Estamos convencidos de que el futuro de la industria se construye con tecnología, colaboración y una visión sostenible de largo plazo.

Revisa la nota completa aquí:

https://www.ipacuicultura.com/noticia-74651-seccion-Portada

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¿Qué rol cree usted que juega la tecnología de cultivo en tierra y recirculación individual en la estrategia nacional para una acuicultura más resiliente y biosegura?

«Es un paso necesario dentro del proceso acuicultor, pero lo que estamos viendo acá es el estándar de lo que tiene que apuntar la acuicultura en el futuro: la incubación, la sanidad, la forma en como operan las piscinas… realmente es un estándar bien impresionante, es un ejemplo de Puerto Montt y del sur de Chile al mundo».

¿Cómo se está trabajando para que las normativas técnicas no se queden atrás respecto a innovaciones como la economía circular?

«Estamos disponibles para recibir propuestas que vienen desde el sector privado, para que paulatinamente se vayan incluyendo e incorporando nuevos estándares de innovación y tecnología que puedan beneficiar a todo el sector, incluyendo lo que estamos viendo acá en esta piscicultura».

En Lago Sofía, reafirmamos nuestro compromiso de liderar con el ejemplo, demostrando que la tecnología chilena tiene la capacidad de marcar la pauta global en bioseguridad y sostenibilidad.

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De Brigada a Compañía: Un paso histórico

Recientemente, participamos en la solemne ceremonia de fundación de la Undécima Compañía del Cuerpo de Bomberos de Puerto Montt. Esta instancia marcó un antes y un después para la antigua Brigada Sur, que hoy se constituye formalmente como compañía.

Este cambio no es solo un título; representa un fortalecimiento de su rol operativo y una mayor capacidad de respuesta ante emergencias, aportando directamente a la seguridad y prevención de todos los sectores de Puerto Montt.

Prevención: El motor de nuestro trabajo conjunto

Nuestra participación en esta ceremonia es el reflejo de un camino recorrido. Durante años, hemos desarrollado un trabajo colaborativo con la institución en materias de Prevención de Riesgos, compartiendo conocimientos y coordinando esfuerzos para hacer de nuestra zona un lugar más seguro para vivir y trabajar.

«Desde Lago Sofía, agradecemos profundamente el compromiso inquebrantable de los voluntarios con la comunidad. Les deseamos el mayor de los éxitos en esta nueva etapa operativa y reiteramos nuestra total disposición para facilitar su noble labor.»

¿Por qué esto es importante para nosotros?

Como líderes en Acuicultura, sabemos que la resiliencia de una industria depende de la solidez de su comunidad. Apoyar a Bomberos es, en última instancia, cuidar el futuro de todos.

¡Felicidades a la nueva Undécima Compañía del Cuerpo de Bomberos de Puerto Montt!

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Este hito fue celebrado con emoción por todo el equipo, y estuvo marcado por un profundo espíritu de comunidad. Contamos con la presencia de autoridades internas, colaboradores, y miembros del equipo de liderazgo, quienes compartieron un momento de reflexión y gratitud. La ceremonia, guiada por un mensaje de unión, nos recordó el valor de trabajar con propósito, con fe y con la mirada puesta en el largo plazo.

Las nuevas instalaciones no solo amplían nuestras capacidades operativas, sino que también están diseñadas bajo criterios de sostenibilidad, eficiencia energética y respeto por el entorno natural. Cada espacio ha sido planificado cuidadosamente para garantizar el bienestar de nuestros trabajadores, optimizar procesos y minimizar nuestro impacto ambiental.

Esta nueva etapa nos desafía a seguir construyendo con pasión y compromiso. Sabemos que los grandes cambios requieren esfuerzo colectivo y visión clara. En Lago Sofía, apostamos por una acuicultura moderna, consciente y responsable, y estas instalaciones son el reflejo físico de ese compromiso con la excelencia.

Queremos agradecer profundamente a todos quienes han sido parte de este proceso: desde los equipos técnicos que participaron en la construcción, hasta cada colaborador que con su esfuerzo diario hace posible que sigamos creciendo. Este logro es de todos, y marca una nueva página en nuestra historia como empresa.

Seguiremos trabajando con energía renovada, con la convicción de que cada paso que damos es una oportunidad para demostrar que sí es posible producir con respeto, crecer con sentido y liderar con responsabilidad. ¡Bienvenidos a esta nueva etapa en Lagos Sofía!

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Nuestro equipo se hizo presente en el lugar, compartiendo con los funcionarios, voluntarios y algunos residentes, y haciendo entrega directa de los productos donados. Este tipo de instancias nos recuerdan la importancia de mirar más allá de nuestras operaciones diarias y tender la mano a quienes más lo necesitan.

La iniciativa forma parte de una línea de acción que busca integrar a Lago Sofía con su entorno de manera genuina y comprometida. Reconocemos que las personas mayores merecen una vida digna, con acceso a cuidados, respeto y cariño. Por ello, es fundamental que las empresas sean actores activos en la construcción de una sociedad más justa y humana.

Estamos agradecidos por la acogida recibida y por la posibilidad de aportar un grano de arena al trabajo constante y amoroso que realiza el Hogar San Vicente de Paul. Continuaremos trabajando en este tipo de colaboraciones, convencidos de que la solidaridad también es un valor empresarial.

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Las poleras, diseñadas con un estilo llamativo y colores vibrantes, llevaban estampado en el pecho el logo del aniversario del colegio y en la espalda el de Lago Sofía, sellando simbólicamente esta alianza entre la empresa y la educación local. Este gesto no solo promueve la actividad física, sino que también fortalece el vínculo que mantenemos con las instituciones que forman parte de nuestro entorno.

Apoyar iniciativas como esta va más allá de una acción simbólica; representa nuestro interés por fomentar valores como el trabajo en equipo, la perseverancia y el esfuerzo, elementos clave tanto en el deporte como en el trabajo diario. Asimismo, refuerza nuestra política de responsabilidad social, donde cada aporte, por pequeño que parezca, suma a la construcción de una comunidad más activa y unida.

Agradecemos al Colegio Germania por permitirnos ser parte de esta celebración y por su excelente disposición para colaborar. Seguiremos buscando instancias donde podamos aportar con entusiasmo y convicción, porque estamos convencidos de que el desarrollo empresarial debe ir de la mano con el bienestar de la comunidad.

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Durante febrero se realizó una exitosa capacitación a parte del personal sobre la exposición a los rayos UV, que en esta época del año alcanzan sus valores más altos. El taller fue llevado a cabo por el departamento de Prevención y se abordaron temas como los efectos negativos que estos rayos tienen en la salud y las medidas preventivas, como la hidratación constante, el uso de gorros o cascos tipo legionario, usar lentes con filtro UV o aplicar protector solar en partes del cuerpo que quedan expuestas al sol.

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